子供から大人まで親しまれているチーズ。ただ、チーズをそのまま冷蔵庫にしまうと乾燥して味が損なわれたり、中にはカビが生えたり水分が出てベタベタになってしまうことも。
こうした状況を極力防ぐために役立つのが、チーズを保存できるアイテムです。きちんと適切に保存さえすれば、チーズを長持ちさせて美味しさを最大限に楽しむことができます。そこで、この記事では、あると便利なチーズを保存できるシート・袋・容器をご紹介します。
※注意※
掲載されている情報は執筆時点のものです。最新の在庫状況や入手方法については、各メーカーや販売業者の公式ウェブサイトをご確認ください。
【Formaticum】チーズ保存ペーパー
Formaticum（フォルマティクム）が販売する、チーズを包んで保存するのに最適なチーズペーパーです。
チーズ包装紙はフランスで製造されており、チーズを包んで保管するために適した設計がされています。
具値的に、通気性のある特殊シートで包むことにより、チーズが乾燥するのを防ぎ、最適な湿度を維持しながら風味を保つよう設計しているとのこと。
なお、こちらの商品は11インチ×14インチ（約28×35.5cm）のシートが15枚。
そして、チーズを開封した日付や種類を書き込んでペーパーを留める粘着ラベルが15枚入っています。
ヨーロッパでチーズのプロが使用するのと同じ素材で作られた、チーズの味をより長く新鮮に保ってくれるシートなので、チーズ好きであれば持っておいても損はないアイテムの一つです。
| サイズ | 約28×35.5cm |
| 素材 | 紙 |
【Formaticum】チーズストレージバッグ
Formaticum（フォルマティクム）が販売するチーズ保存用のフランス製チーズバッグです。
乾燥を防ぐために十分な湿度を保持しながら、チーズが呼吸できるように十分な多孔性を備えた設計となっています。
なお、紙にバター脂肪の染みが見えるようになるまで、同じタイプのチーズを同じ袋で再利用可能。
さらに、袋のラベルには購入した日やチーズの種類などを記載できるのでとても便利です。
6.25インチ×11インチ（約16×28cm）のチーズバッグが15個入っており、この袋に入れるだけで開封したチーズを簡単に長持ちさせることができるようになります。
| サイズ | 約16×28cm |
| 素材 | プラスチック |
【スケーター】ハム・チーズ保存容器
開封後に残って乾燥させてしまいがちなハムやチーズを新鮮なまま保存できるケースです。
市販のスライスハムやチーズのほとんどに使用可能で、ぴったり入るように設計されています。
なお、長穴付のスノコがあることにより、くっついたハムも最後の1枚まで簡単に取りだすことができます。
さらに、容器に取っ手が付いているため冷蔵庫の出し入れがスムーズ。
スライスチーズをよく購入するのであれば、持っておくと役立つ商品です。
| サイズ | 約14×12×3.1cm |
| 容量 | 約260ml |
| 素材 | 本体・スノコ：ポリプロピレン 耐熱温度120度 フタ：ＥＶＡ樹脂、耐熱温度60度 |
