本記事では、「ふらの雪どけチーズケーキ」と口コミなどを紹介しています。
美味しいチーズケーキをお探しの場合は、ぜひ参考にしてみてください。
ふらの雪どけチーズケーキとは
ふらの雪どけチーズケーキとは、北海道富良野市に店舗を構える老舗の和洋菓子店、「菓子司 新谷」が製造・販売をするチーズケーキです。
ふんわりとろけるクリーム、濃厚クリームチーズケーキ、甘酸っぱいブルーベリー入りジャム、特製のビスケット生地からなる4層構造のチーズケーキなのですが、なんと完成までに3日かかるとのこと。
簡単にご紹介すると、1日目はピーカンナッツと特製クッキーを混ぜ合わせた生地を作って一晩寝かします。
メインのクリームチーズは味わいの異なる2種類のクリームチーズをブレンド。
2日目は、一度焼いた生地の底に特製ミックスジャムを塗り、クリームチーズを流し込んで再度焼き上げる。
焼き上がったケーキは鮮度を保つために、－25℃で急速冷凍。
3日目、新雪のようなふんわり感となめらかに波打つ程よい弾力を持たせるために、熟練の職人が手絞りでクリームを流し込み、再び冷凍して完成です。
メディアやSNSで話題となった新谷を代表するスイーツで、濃厚なのにさっぱりとした味わいを楽しむことができます。
ふらの雪どけチーズケーキの口コミ
完成までに3日を要する新谷のふらの雪どけチーズケーキですが、「美味しいチーズケーキなの？」と疑問に思われているかもしれません。
そこで、実際に通販でお取り寄せして食べた方の口コミを調査しました。
例えば、良い口コミを一部紹介すると、以下のような感じでレビューをしている人が多かったです。
- テレビで見て購入しましたが、とても美味しかったです
- なめらかで甘すぎることなく美味しかった
- 半解凍で食べましたが美味しかったです
- 濃厚でとても美味しかった
一方で、気になる点としてレビューをしていた方もいたので一部をご紹介します。
- シナモンが苦手で合わなかった
- クリームがくどいかな
- 甘ったるさがある
- 想像より小さく驚き
このように、満足的な口コミと気になる点とした口コミを確認することができました。
味の好みから「食べにくい…」とのレビューもありましたが、「濃厚で美味しい！」といったレビューが大半を占めていましたので、一度は食べてみる価値のチーズケーキだといえます。
ふらの雪どけチーズケーキFAQ
ふらの雪どけチーズケーキのサイズとカロリーは？
ふらの雪どけチーズケーキのサイズは、直径約14㎝です。
カロリーは1個あたり1,446kcalとなります。
ふらの雪どけチーズケーキの賞味期限と解凍時間は？
ふらの雪どけチーズケーキの賞味期限は冷凍で約30日、解凍後は3日以内となります。
なお、解凍時間は食べ方により異なります。
まず、アイスクリーム感覚で食べたい場合、冷蔵庫で1時間ほど解凍すると食べ頃です。
全解凍で食べたい場合は、冷蔵庫で6時間ほど解凍すると、半解凍とは違う濃厚なチーズの味を味わうことができます。
ふらの雪どけチーズケーキの販売店は？
ふらの雪どけチーズケーキですが、北海道富良野市朝日町にある「菓子司 新谷」で購入することができます。
その他、道内のもりもと店舗、高速道路SA、地方空港、地方物産展などの販売店で購入可能です。
なお、通販でお取り寄せする方法でも購入はできます。
ふらの雪どけチーズケーキと口コミまとめ
富良野の雪どけの景色をイメージした、和洋菓子店の菓子司 新谷が提供する「ふらの雪どけチーズケーキ」。
4層構造のチーズケーキで、濃厚なのにさっぱりとした味わいを堪能することができます。
各種メディアで紹介されたことがあり、地方の物産展で販売するとすぐに売り切れるほど人気のあるチーズケーキです。
口コミにおいても好評でしたので、興味のある場合はぜひ購入して食べてみてください。