燻製（スモーク）チーズは、その独特な風味と豊かな香りから、多くの人々に愛されています。燻製のプロセスよってチーズに深い味わいが加わり、食べるだけで新たな魅力が広がります。
なお、燻製チーズは、燻製された木材や香辛料を使用して独特の風味を与えられたチーズです。このプロセスによって、チーズにふわりと広がるスモーキーな香りと深い味わいが生まれます。口に入れると独特な風味と深い味わいが広がり、至福の時間を体験できます。
そこで、この記事では、通販で購入できる人気の高い燻製チーズ情報をご紹介します。この一覧から得られる情報を活用し、通販で手軽に購入できる人気高い燻製チーズを試してみてください。
※注意※
掲載されている情報は執筆時点のものです。最新の在庫状況や入手方法については、各メーカーや販売業者の公式ウェブサイトをご確認ください。
なとり 一度は食べていただきたい燻製チーズ
株式会社なとりが販売する、一度は食べていただきたいゴールドパックシリーズの燻製チーズ。柔らかな食感とまろやかなスモークの香りに満たされる、ひとくちサイズの商品です。ペコリーノ・ロマーノやパルミジャーノ・レッジャーノなど、5種のナチュラルチーズをブレンドし、りんご樹のチップでじっくりとスモークして仕上げられています。柔らかくて滑らかな食感と濃厚な味わい、そして洗練された薫りを楽しめる燻製チーズです。
なとり お徳用チーズスモーク
株式会社なとりが販売するボリュームたっぷりお徳用のチーズスモークです。スモークチーズの製造工程で出る切れ端や不揃いな部分など、正規商品として販売が難しいものを集めた商品です。そのため、形にばらつきがありますが、材料自体は通常商品と同じであるため安心して食べることができます。お酒のおつまみはもちろん、子供のおやつ・間食としても最適な燻製チーズです。
つまみ蔵 炙りスモークたらチーズ
日本各地のおつまみや珍味を多く取り揃えるおつまみ専門店つまみ蔵から販売されている商品です。北海道で丹精込めて作ったチーズたらを桜チップで燻製をかけ、香りたつチーズに仕上げられています。なお、乾燥し過ぎないよう十分注意しスモークをかけられているので、パサつきのないスモークチーズを味わうことができます。そのままでも美味しく、電子レンジで数秒温めても美味しく食べることができる燻製チーズです。
天然生活 炙りスモークたらチーズ
人気のおつまみたらチーズをサッと炙った後、桜チップで香りよくスモークして仕上げられたお徳用商品です。北海道産チェダーチーズに加え、ニュージーランド産のチェダーチーズとゴーダチーズをブレンド。一口サイズにカットしたたらチーズをサッと炙った後、桜チップで燻製仕上げされています。燻製してもくどくならないよう軽めの味に仕上げられているので食べやすく、わさび醤油で食べるのもおすすめです。
燻製チーズ5種セット
それぞれ特徴のある燻製チーズを食べ比べできる5種セットです。香りのよい桜のチップを使用し燻製した北海道カマンベール、イタリアンペッパー、黒コショウ、カラーオブスパイス、ノーマルの各5種のチーズを楽しめます。家飲み、おやつ、食べ比べなどに最適な燻製チーズセットです。
南ヶ丘牧場 スモークチーズ
日本に約200頭しかいない希少なガーンジィ種の牛乳であるガーンジィゴールデンミルクを使用した、南ヶ丘牧場のスモークチーズです。アメリカ、ドイツ産のナチュラルチーズにヨーグルトとサワークリームを加え、桜チップでスモーク。食べやすい柔らかなチーズに仕上げられています。まろやかな中にも深みのある風味豊かなチーズに仕上がっており、やわらかく食べやすい上品な味わいを堪能できます。
蒜山ジャージースモークチーズ
3～4ヶ月まろやかに熟成したゴーダチーズを低温でじっくりスモークした、蒜山酪農農業協同組合が販売するスモークチーズです。ジャージー乳ならではのミルキーさとコクのある味わい、そしてほどよいスモークの香りが特徴。食べ方はカットしておつまみやサラダに最適で、赤ワインとの相性も抜群なのでおすすめです。
三祐 オランダ産 スモークチーズプレーン
輸入チーズを取り扱っている三祐が加工し販売している、オランダ産スモークチーズプレーンです。燻製によって独特の香りが付加されたチーズで、封を開けた瞬間に燻製の香りがブワッと広がるのを感じることができます。香りが良く舌触りも滑らかで、お酒のおつまみやおやつに最適な燻製チーズです。
夢民舎 スモークカマンベールチーズ はやきた
北海道の安平町にチーズ工房を構える夢民舎が販売するスモークカマンベールチーズです。夢民舎では電子スモーク装置を用いてカマンベールチーズの燻製化を行っており、生乳は早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみ使用されています。なお、夢民舎のスモークカマンベールチーズはクリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。風味のよさに加えて、燻製独特の香ばしさを楽しむことができます。
高級燻製 美味煙 燻製チーズ プレーンセット
燻製一筋の職人による手作りで作られた、美味煙の燻製チーズ・プレーンセットです。職人が徹底的にこだわり抜いた独自の燻製技術で燻製したチーズで、極上の味を堪能することができます。なお、美味煙の特徴はチーズに煙っぽい臭みがなく、深みのあるコクとほんのり感じる甘み、そして口いっぱいに広がる豊かな香りを感じられることです。一口サイズにカットされており、手軽に職人がこだわり抜いた逸品を楽しむことができます。
ブラッティーナ 燻製チーズ
生クリームが入ったトロットロのブラッティーナ（ブッラータ）を燻製した、イタリア本土でも珍しいタイプのチーズです。包みを開くとほどよいスモークの柔らかな香りが広がり、ブラッティーナのほのかな塩分と生クリームの甘さを感じることができます。なお、フルーツトマトやオリーブオイルに絡めると美味しく食べることができます。
井原水産 カズチー
数の子専門店の井原水産から生み出された、新感覚おつまみカズチーです。燻製数の子とチーズを組み合わせた数の子屋こだわりの新感覚おつまみで、絶妙にマッチしたチーズの旨みと燻製数の子のコリコリ食感を楽しめます。燻製チーズではありませんが、コリコリ食感の燻製数の子とチーズの旨みを堪能できる極上の商品です。
QBB じっくり燻製 スモークチーズ 3種セット
六甲バターのブランドQBBから販売されている、じっくり燻製 スモークチーズ3種セットです。プレーン、本わさび入り、贅沢アーモンドが各2個、計6個セットになっています。国産山桜チップでじっくり燻製にした芳醇な香りのスモークチーズと、国産わさびだけを使用したツーンとシャープな辛さがくるスモークチーズ。そして、ザクザク食感がする皮付きアーモンドと、濃厚な味わいが広がるアーモンドペーストが入ったスモークチーズの味を楽しむことができます。
薫製シート
燻製の本場ノルウェーで開発された燻製シートです。火を使わずに煙もでることなく、スモークやチップも不要で温薫・冷薫が簡単に出来上がります。チーズはもちろん、サーモン、ホタテ、いか、さば、いわし、かもぼこ、チキン、鴨、チーズ、たまご、たくあん、ベーコン、ハム、ソーセージなどなど、食材を薫製シートに包んで1～2日冷蔵庫に保存するだけで薫製食品の完成です。なお、薫製シートは 58×100cmのサイズで、植物セルロースから製造された特殊なシートにスモークフレーバーを浸透させたものです。このとき、アレルギー物質28品目は使用されていないため安心して使用することができます。素材を薫製する原理は伝統的な方法と変わることなく、いつでもおいしい薫製ができる燻製好きの方にはたまらない商品です。
